食用小蘇打編輯有別于工業(yè)用堿的純堿（碳酸鈉）和小蘇打（碳酸氫鈉），小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，山東環(huán)保型融雪劑，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，山東混合型融雪劑，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加蓬松，融雪劑，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。 [1
小蘇打——食品添加劑
用于食品發(fā)酵；汽水、冷飲發(fā)泡；餅干、糕點疏松劑作酸度調(diào)節(jié)劑；生產(chǎn)膨松劑、泡打粉原料
小蘇打——防滅火
小蘇打（碳酸氫鈉）可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產(chǎn)，是BC型干粉滅火器主要原料。
碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應(yīng)用：
通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，通入礦井，達到滅火效果。
小蘇打加白醋，只聽，滋的一聲，堵塞的下水道立刻變通暢!
不是妙玩夸張，小蘇打這東西，哪兒哪兒都有用!
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強勁清新
小蘇打配上一些檸檬水，山東氯化鎂融雪劑，攪拌均勻裝在噴壺中，簡易的空氣清新劑就做好了，綠色環(huán)保關(guān)鍵超有效!
山東魯九化工有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品級小蘇打、飼料級小蘇打、工業(yè)級小蘇打，焦亞硫酸鈉、元明粉、氯化鈣、氯化鎂，歡迎新老客戶來電
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